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こんにちは！

 

松坂牛は誰もが知っている銘柄！

前沢牛もやっぱり人気です！

短角和牛は知らない方もいるのでは？

 

和牛には

短角和種、黒毛和種、褐毛和種、無角種の

4種類があります。

よく耳にするのは黒毛和牛ですね！

 

この4種類の中で生産量と流通量が

極端に少ないのが短角和種と無角種で

この2つだけでも和牛での流通は2%程！

 

そして短角和牛の赤身の美味しさを

皆様に食べて頂きたく

独自のルートで仕入れる事が出来ました！

 

チラシにも書いてありますが

日本の肉牛のシェアでは0.1%と

希少性の高いブランド牛なんです！

 

幻の和牛です！

脂肪が少なくヘルシーなお肉！

良質の赤身を是非堪能して下さい！

霜降りと短角和牛と

両方食べ比べるのもいいですね！

 

ご予約受け付けております！

では本日もご来店お待ちしております!!